【黒川温泉“肉旅館”の姉妹館「こうの湯」女将厳選！こだわりの「あか牛リブローススライス（400g）」をお届け】 阿蘇の広大な草原の中で、のびのびとストレスフリーに育った「あか牛」は、うまみがありヘルシーで近年注目されています。 今回は、実際に旅館の夕食でもご提供しているメインの「あか牛リブローススライス」をボリューム満点の400gでご用意しました。 厚めのスライスなので、すき焼きにしてもしゃぶしゃぶでも肉の濃厚な味わいを楽しんでいただけます。 ●熊本阿蘇が誇る「あか牛」 日本国内の消費牛肉のうち、0.36％しか出回っていない希少な「あか牛」。草原に放牧されているあか牛は熊本阿蘇の千年の草原を守るには欠かせない存在でもあり、あか牛を食べることで草原の維持にも繋がります。 肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含んでいます。ほどよい霜降りで肉の甘み、うまみ、やわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えているため、さまざまな料理との相性も抜群です！ ※ギフト包装/のし希望を選択の場合、備考欄に詳細をお知らせください。